Categoria: Curiosità

Incredibile Superbike !

Cosa aspettarsi da una dieta bilanciata? Ne abbiamo parlato con i piloti della Superbike  …  e la risposta è stata : “uno stato di benessere psico-fisico!” Altri l’obiettivi? evitare carenze fisiologiche e disturbi digestivi, che...

vegetariani, vegani e nutrizione

Angolo VEG

“VEG”  … COSA VUOL DIRE OGGI ? Oggi, solo in Italia, i vegetariani sono circa 4,2 milioni e sembrano essere in aumento. Indubbiamente una buona parte di loro ha sposato motivi etici, salutistici e ambientalistici (così almeno emerge da...

Intolleranze Alimentari

Perché pensiamo subito a loro? SONO DAVVERO ATTENDIBILI? Quando compare un sintomo (= fenomeno con cui si manifesta una malattia o un disagio) siamo spinti ad attribuire subito la causa a qualcosa … in questo caso, direi, a qualcosa che...

Il Pane di Carbone

MA COM’E’ FATTO? COSA CONTIENE?  FA BENE?  Lo avete visto anche voi in panetteria affianco a pagnotte, sfilatini, bocconcini soffici, croccanti e profumati, il PANE NERO … e dico proprio nero?! Nero come il carbone! Prima reazione:...

Aperitivo…

…UN PIACERE DA CONDIVIDERE INSIEME Come fare a conciliare linea e piacere? Quante volte ci capita di scegliere un ”aperitivo” o un ”apericena” come momento goliardico per incontrare amici, colleghi di lavoro, per chiacchierare in...

Alimenti Funzionali

MAI SENTITO PARLARE ? 4-5 domande – 4-5 risposte per capire meglio COSA SONO? Dovete sapere che l’idea di “alimento funzionale” nasce in Giappone negli anni ’80, con lo scopo (primo) di ridurre i costi sanitari e di migliorare la...